Обзор кухонных комбайнов
24 Jun 2009
К началу XXI века современные кухонные комбайны совместили уже столько функций, что дальнейшее развитие кажется просто невозможным. Можно, конечно, заставить их поливать цветы в отсутствие хозяев или вышивать крестиком, однако добавление совершенно ненужных, избыточных функций отнюдь не увеличивает их привлекательность или покупательский спрос.
Поэтому производители такой бытовой техники идут другими путями, стараясь либо максимально улучшить дизайн; либо при максимуме функций достичь минимума объема; либо добавить функции, которые облегчают непосредственно управление комбайном. Причем в острой конкурентной борьбе (а рынок кухонных комбайнов явно перегрет) каждый производитель старается предложить что-то свое.
Так, у кого-то появилась функция Soft Speed Control, которая позволяет плавно увеличить скорость вращения, что исключает разбрызгивание жидкости при взбивании. Другой производитель предлагает систему автоматического контроля мощности Auto Power Control, при которой можно тратить меньше усилий при замешивании крутого теста. Третий создал специальную клавишу, фиксирующую положение головки комбайна во время работы. Если положение головки комбайна не соответствует выбранной насадке, он просто не включится. А если попытаться изменить положение головки уже во время работы, то сработает функция автоотключения.
А такие дополнительные функции, как автоматический подбор нужной скорости в зависимости от установленной в комбайн насадки, стали уже достаточно привычными и распространенными в технике многих производителей. Менее привычными, правда, пока еще считаются встроенные электронные весы.
Для поклонников встроенной техники сегодня на рынке есть предложения и встроенных кухонных комбайнов. Правда, за новый дизайн и новую систему расположения приходится платить снижением числа функций. Это тот самый случай, когда ради формы жертвуют содержанием. Но это уж кому что больше нравится. Ну, а мы сегодня предлагаем вам обзор некоторых достаточно новых на российском рынке моделей кухонных комбайнов, которые привлекают внимание симпатичным внешним видом, новым соотношением функций или дополнительным комфортом в работе.
Kenwood FP 250 — традиции качества
кухонный комбайн kenwood FP 250 с полным правом можно отнести к традиционным моделям подобной техники. Небольшой по размерам, достаточно компактный комбайн имеет очень привлекательный дизайн — обтекаемый удобный корпус небольшого размера из черного и серебристого пластика. Подойдет для любой кухни — и в стиле хай-тэк, и в стиле этно. Как считают специалисты, эта модель занимает на 30% меньше места, чем аналогичные по функциям от других производителей.
Выбор из двух скоростных режимов и система двойного привода Dual Drive обеспечивают качественное выполнение классических для кухонных комбайнов этой ценовой категории функций. Kenwood FP 250 имеет соковыжималку для цитрусовых, полный набор дисков для резки, терки и измельчения, венчики для взбивания и замеса теста. Есть здесь и удобный блендер.
А вот такие сложные насадки, как мясорубка или мороженица, в модели Kenwood FP 250 отсутствуют. Так что если при готовке на кухне вы обычно задействуете только самые привычные и простые функции, это неплохой выбор при хорошем сочетании цены и качества.
Bosch MUM 4756 — новый подход
А вот модель Bosch MUM 4756 способна удивить новым подходом. Это, если можно так выразиться, другая ветвь эволюции кухонных комбайнов, поскольку у них комбайн bosch расположен над чашей. Это в чем-то сближает их по принципу действия с планетарными миксерами. Свои самые удачные придумки производители и оценивают соответствующе, так что модель Bosch MUM 4756 относится к высшей ценовой категории кухонных комбайнов. К тому же сочетание белого и серебристого пластика создает симпатичный элегантный внешний вид.
Но если мы готовы выложить немалые средства за бытовую техник, то в первую очередь интересуемся все же ее функциональностью. Как сказывается на модели Bosch MUM 4756 новый принцип действия? Только позитивно.
При незначительной мощности мотора всего в 600 Вт (а значит, и при экономии электроэнергии) Bosch MUM 4756 обладает подлинной многофункциональностью. Здесь есть крюк для теста, венчик для жидкого теста, венчик для крема; насадка-мясорубка с формовочным диском 4,5 мм, поддоном для мяса и толкателем; универсальная резка с тремя режущими дисками из высококачественной нержавеющей стали (двусторонняя терка, двусторонняя шинковка, терка для сыра, шоколада, орехов). Причем выброс переработанных продуктов возможен как в чашу комбайна, так и наружу.
Не стали отказываться производители и от традиционного пресса для цитрусовых. А блендер с ножами из высококачественной нержавеющей стали практически мгновенно может взбить, превратить в пюре, размешать любые подходящие продукты.